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OXOline mejor rendimiento de la bodega |
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Página 1 de 3  Llenado El llenado se hace in situ con las herramientas tradicionales. El llenararse El Topping es muy fácil con todos los modelos. El barril puede entonces ser “tapón puesto en el lado” si está deseado. |  |  | BatônnageLos módulos OXOline® tienen ruedas, que permiten una rotación libre y fácil de la barrica, vacía o llena. El bâtonnage se hace simplemente con una rotación, sin abrir las barricas. La frecuencia del bâtonnage se puede incrementar, pues los tiempos (comprobados) son de 5 segundos por barrica. | Rellenado El rellenado se hace muy fácilmente con todo tipo de material. La barrica se pone «bonde de coté» de manera sencilla cuando se necesita. |  |  | TrasiegoLa barrica se vacía con una caña de trasiego directamente in situ. Se puede hacer también trasiegos tradicionales con la esquiva o con supresión. | LavadoDespués del trasiego, el lavado se hace in situ. Para un lavado a fondo, un especialista en lavado de barricas ha desarrollado especialmente para OXOline® una caña con bocas rotativas. Obtenemos excelentes resultados con temperaturas de 70 a 80 ∞ C, con una presión de 80 a 100 bars. Así conseguimos retrasar la aparición de sarro en la barrica. La caña asegura al mismo tiempo el bombeo del agua con un sistema de venturi. |  |  | DrenajeLa tapa puede ser posicionada abajo, recogiéndose las aguas residuales en un depósito de acero inoxidable.
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