Produits Ligne Oxoline 2 Oxoline 2 Compact | Oxoline 2 Compact |
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Ce modèle plus économique ne dispose pas de galets. Les fûts reposent sur des plots élastiques. L’intérêt de ce système reste le gain de place, la sécurité, l’accessibilité et l’indépendance de chaque barrique. En finition galvanisé, il est tout particulièrement préconisé pour les maisons de Cognac et distilleries diverses.
3500 OXOline² compact sur 7 niveaux dans une distillerie écossaise. |
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« Grgich Hills Winery dans sa quête continuelle d'élaboration de vins fins, a adopté le système OXOline® pour l'élevage sur lies de ses Chardonnay. La winery a commencé à s'équiper avec OXOline® en 2002. Satisfait du produit, ils ont décidé en 2004 d'investir dans 420 modules supplémentaires portant leur total de barriques équipées à 744. Ivo Jeramaz, Winemaker constate un impact favorable sur la qualité des vins. « ...nous avons commencé l'utilisation d'OXOline® en 2002 et nos Chardonnay 2002 sont définitivement plus frais, plus riches, plus gras et plus fruités grâce à OXOline® ; c'est un vin fabuleux. Étant donné que tous ces vins sont maintenant bâtonnés par rotation, ils seront tous à ce niveau... » Ivo Jeramaz, Winemaker. |
