L’IDEA DI BASE, è costituita da una struttura nella quale i fusti vengono posti su degli elementi rotanti. Tutto lo spazio attorno al cocchiume rimane libero.

Possiamo dunque accedere ad ogni fusto, qualsiasi sia la sua posizione nella catasta, aprirlo, testarlo con acqua calda, riempirlo, lavarlo, farlo girare liberamente su se stesso, estrarlo, senza toccare gli altri fusti vicini. OXOline® si presenta sotto forma di moduli che vengono assemblati in funzione delle necessità e della configurazione della cantina.