Enchimento final

O enchimento final é muito simples em todos os modelos. O barril pode então ser colocado com “a  rolha na lateral” se você assim desejar.

Revolvição das borras

Os módulos OXOline®‚ tem rolamentos que permitem a livre rotação do barril. Para girar o  barril, basta fazer uma rotação,o que representa um método rápido e eficiente. O tempo real necessário para esta operação é de 5 segundos por barril.

Limpeza

Após a colocação nos racks, o barril pode ser rinsado no próprio local. Para uma lavagem mais completa, uma lança de lavagem com bicos rotativos foi especialmente desenvolvida para a OXOline®‚ pela empresa suíça Moog.  Resultados brilhantes podem ser obtidos com a água a uma temperatura que varia de 70 a 80 graus centígrados a uma pressão de 80 a 100 bars, retardando assim a escamação do barril. Simultaneamente, o bastão de limpeza suga a água para  fora, limpando perfeitamente a parte mais suja do barril, ou seja, o fundo.

Colocação nos racks

O barril é esvaziado utilizando-se um cano conectado a uma bomba tradicional. Todas as  operações são realizadas sem que seja necessário mover o barril. As áreas de lavagem e desempilhamento tornam-se obsoletas.

Secagem por Gotejamento

Degustação